白鶴「白」篇 60秒

双沟酒业2002

双沟酒业园区包装物流中心

米に妥協を許さず水にこだわり灘にこだわり人が研鑽を重ねる 西暦1743年から始まる270年以上の歴史は 酒のうまさを磨きあげてきた時間 伝統の技と絶え間ない向上の精神で人 々の舌を唸らせつづけた

白鶴は酒造りの本質と真正面から向き合う 明日の一献を灘の地で造りあげる

白鶴「白」篇 60秒

Brand Element 双沟酒业股票

江苏省双沟酒业董事长

江苏省双沟酒业董事长

白鶴は原料米の厳選はもちろんのこと 理想の米をこの手でつくろうとした それは酒米の王者山田錦の両親にまで遡り 独自に完成させた白鶴錦 酒造会社がここまでやるのは前代未聞 酒造りは日本人の挑戦の積み重ねだ 白鶴もその使命をまとうする

Brand Element 江苏省双沟酒业董事长

酒造りの神に愛された、水。

酒を造るからには究極の水を 白鶴が選んだのは灘の地だ

その清水今も六甲山の麓の水源と 酒蔵の深い井戸から汲みあげている 事実灘の水は味キレ香りそのすべてを叶える 酒造りの神様に愛された水 いい水はここにあるどれだけうまい酒を仕込めるか 白鶴の腕が試されている

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伝統と、革新と、人の情熱。

酒造りは伝統を継承する そして新しい伝統をつくていく

杜氏に受け継がれた無数の技がある 手間を惜しまず水の冷たさに耐え 気候と時間を味方にうまい酒を造りあげる しかし技に終わりはない 進歩を止めれば日本の酒文化はそこで止まる 白鶴の一人ひとりが最先端の学びを絶やさず挑戦を続ける 次の伝統も白鶴がつくる

Product Line-up 双沟酒业2002
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  • 特撰 白鶴 純米吟醸山田錦
    最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」
    100%使用の純米吟醸酒
    最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した
    贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
  • 特撰 白鶴 特別純米酒山田錦
    最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」
    100%使用の特別純米酒
    最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した
    贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
  • 超特撰白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦
    酒づくりの原点から、白鶴の頂点へ。
    連綿と受け継ぐ技と志から醸した、香り豊かで繊細かつ深い味わいの
    白鶴が誇るシンボリック商品です。
  • 超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦
    酒づくりの原点から、白鶴の頂点へ。
    連綿と受け継ぐ技と志から醸した、香り豊かで繊細かつ深い味わいの
    白鶴が誇るシンボリック商品です。
  • 超特撰 白鶴 純米大吟醸 翔雲 山田錦
    香り高く、気品ある芳醇な味わい
    酒米の最高峰である「兵庫県産山田錦」を100%使用し、
    「丹波杜氏」伝統の技で丹精込めて醸した純米大吟醸です。
  • 上撰白鶴
    きれいな味わい、磨きぬかれた逸品
    飲むほどに親しみのわく飲みあきしないさらりと
    深い味わいの白鶴伝統の「うまし酒」です。
  • 超特撰 白鶴 純米大吟醸白鶴錦
    商品化までに10年以上、こだわりにこだわりぬいたお酒
    白鶴酒造が独自に開発した酒米「白鶴錦」を100%使用。
    丹念に醸した純米大吟醸酒は、華やかさと爽やかな香りを併せ持ち、
    口の中でふくらみのある味わいが特長です。
  • 超特撰 白鶴 純米大吟醸山田穂
    原点がここにある
    誉れ高き酒米「山田錦」の母「山田穂」を100%使用し、丹念に醸した、
    香り華やかで深い味わいが特長の純米大吟醸です。
  • 白鶴 大吟醸
    毎日の食卓で楽しめるお酒
    華やかな香りと淡麗な味わいの大吟醸酒。
    どんな料理とも相性のよいお酒です。
  • 白鶴 純米大吟醸
    「ちょっとリッチな気分」を味わう時に飲みたい純米大吟醸
    低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。フルーティーな香りと、
    米の旨みを活かしたふくらみのある味わいが特長です。

白鶴「白」篇 30秒

特撰 白鶴 純米吟醸山田錦
最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」
100%使用の純米吟醸酒
最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した
贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
特撰 白鶴 特別純米酒山田錦
最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」
100%使用の特別純米酒
最高峰の酒米「兵庫県産山田錦」だけを使用した
贅沢な味わいをぜひご堪能ください。
超特撰白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦
酒づくりの原点から、
白鶴の頂点へ。
連綿と受け継ぐ技と志から醸した、香り豊かで繊細かつ深い味わいの
白鶴が誇るシンボリック商品です。
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦
酒づくりの原点から、
白鶴の頂点へ。
連綿と受け継ぐ技と志から醸した、香り豊かで繊細かつ深い味わいの
白鶴が誇るシンボリック商品です。
超特撰 白鶴 純米大吟醸 翔雲 山田錦
香り高く、気品ある芳醇な味わい
酒米の最高峰である「兵庫県産山田錦」を100%使用し、
「丹波杜氏」伝統の技で丹精込めて醸した純米大吟醸です。
上撰白鶴
きれいな味わい、
磨きぬかれた逸品
飲むほどに親しみのわく飲みあきしないさらりと
深い味わいの白鶴伝統の「うまし酒」です。
超特撰 白鶴 純米大吟醸白鶴錦
商品化までに10年以上、
こだわりにこだわりぬいたお酒
白鶴酒造が独自に開発した酒米「白鶴錦」を100%使用。丹念に醸した純米大吟醸酒は、華やかさと爽やかな香りを併せ持ち、口の中でふくらみのある味わいが特長です。
超特撰 白鶴 純米大吟醸山田穂
原点がここにある
誉れ高き酒米「山田錦」の母「山田穂」を100%使用し、丹念に醸した、
香り華やかで深い味わいが特長の純米大吟醸です。
白鶴 大吟醸
毎日の食卓で楽しめるお酒
華やかな香りと淡麗な味わいの大吟醸酒。
どんな料理とも相性のよいお酒です。
白鶴 純米大吟醸
「ちょっとリッチな気分」を
味わう時に飲みたい純米大吟醸
低温でじっくりと醸した純米大吟醸酒。フルーティーな香りと、
米の旨みを活かしたふくらみのある味わいが特長です。